Ma pause cuisine

31 août 2009

Poêlée gourmande

Voici une recette que j'ai trouvée au dos d'une boîte de quinoa et boulgour et que j'ai adaptée à ma manière. Bon appétit! INGREDIENTS: 180 g de mélange quinoa et boulgour 2 escalopes de poulet coupées en petits morceaux 2 tomates pelées, épépinées et...

Posté par marie1808 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, tomates, poulet

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30 août 2009

Fingers crousti-surimi

Petite recette pour ceux qui, comme moi, adorent le surimi. Je l'ai trouvée dans le magazine "Cuisine conviviale". Pour 2 personnes INGREDIENTS: 6 bâtonnets de surimi 80 g de corn flakes nature 2 cuillères à café de moutarde de Dijon 2 blancs d'oeufs...

Posté par marie1808 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 août 2009

Patata Pizza

Vous allez être étonné de cette recette réalisée avec de la pâte à base de pommes-de-terre! C'est beaucoup plus léger qu'une pâte à pizza traditionnelle! Merci MIMI (c'est ma tata) pour cette recette! PATATA PÂTE INGREDIENTS: 600 g de pommes-de-terre...

Posté par marie1808 à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, pommes de terre, jambon

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28 août 2009

Fusilli au coulis de poivron et chèvre

Recette issue de mon p'tit livre de cuisine Lasagnes & Pasta que j'ai quelque peu modifiée. A tester absolument!! INGREDIENTS: 1 poivron rouge 1 noisette de beurre 15 cl de crème liquide 4 pincées de paprika en poudre 400 g de fusilli 100 g de chèvre...

Posté par marie1808 à 21:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, chèvre, pâtes

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27 août 2009

Escargots au chocolat

Voici une recette très rapide à réaliser pour les p'tits gourmands! INGREDIENTS: 180 g de chocolat noir à dessert 1 rouleau de pâte feuilletée PREPARATION: - Faites fondre à feu doux dans une casserole le chocolat. Laissez refroidir. - Découpez le rond...

Posté par marie1808 à 22:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pâte feuilletée

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27 août 2009

Petits pains au lait

Recette pour un petit déjeuner de bonne humeur! A réaliser avec l'aide d'une machine à pain INGREDIENTS (à mettre dans l'ordre dans la machine à pain sur le programme pâte 1h30): 75 g de beurre 200 ml de lait 2 cuillères à soupe de sucre 6 g de sel 300...

Posté par marie1808 à 22:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine

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25 août 2009

Taboulé sans cuisson

Petite recette simple et rapide issue du livre Tartes & Salades. Attention , il faut s'y prendre la veille pour la réaliser car elle doit reposer toute une nuit. INGREDIENTS: 500 g de semoule moyenne 1/2 botte de menthe 1/2 botte de ciboulette 1 botte...

Posté par marie1808 à 21:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, semoule

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24 août 2009

Gnocchi de pommes-de-terre

Voici une recette transmise par ma grand-mère! Je dois vous avouer qu'un peu de patience s'avère nécessaire car le plus long c'est le façonnage des gnocchi! Pour 6 personnes INGREDIENTS: 2 kg de pommes-de-terre (3 à 4 pommes-de-terre par personne) 2 oeufs...

Posté par marie1808 à 21:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre

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23 août 2009

Ratatouille à ma façon

Je vous propose la recette de ma ratatouille maison! C'est aussi bon chaud que froid! INGREDIENTS: 1 oignon 1 aubergine 2 courgettes 1 poivron 2 tomates 1 cuillère à café de concentré de tomates 1 cuillère à soupe d'herbes de provence 2 cuillères à soupe...

Posté par marie1808 à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, tomates, courgettes

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23 août 2009

Muffins fourrés à la confiture

Recette pour tous les amateurs de muffins tirée du livre Cookies, brownies & muffins. Sur cette photo les muffins sortaient à peine du four! Ca sentait bon. HUM! Je vous laisse imaginer! Pour 16 muffins INGREDIENTS: 300 g de sucre 4 oeufs entiers 280...

Posté par marie1808 à 17:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture

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