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Ma pause cuisine
poivrons
29 août 2010

Tortilla aux poivrons et poulet à ma façon

Tortilla aux poivrons et poulet à ma façon
Voici une petite recette que j'ai improvisée avec des tortillas de blé. Pour 3 personnes INGREDIENTS: 3 galettes de blé 2 poivrons rouges 2 poivrons verts 2 poivrons jaunes 1 oignon 2 escalopes de poulet herbes de Provence huile d'olive sel poivre PREPARATION:...
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10 janvier 2010

Amuse-bouche au thon et fromage frais

Amuse-bouche au thon et fromage frais
Une recette pour l'apéritif très rapide à faire et assez originale! Pour 12 pièces INGREDIENTS: 4 tranches de pain de mie 1 grosse boîte de thon au naturel 2 yaourts au fromage frais nature 1/2 poivron vert ciboulette sel poivre PREPARATION: - Mélangez...
31 août 2009

Poêlée gourmande

Poêlée gourmande
Voici une recette que j'ai trouvée au dos d'une boîte de quinoa et boulgour et que j'ai adaptée à ma manière. Bon appétit! INGREDIENTS: 180 g de mélange quinoa et boulgour 2 escalopes de poulet coupées en petits morceaux 2 tomates pelées, épépinées et...
28 août 2009

Fusilli au coulis de poivron et chèvre

Fusilli au coulis de poivron et chèvre
Recette issue de mon p'tit livre de cuisine Lasagnes & Pasta que j'ai quelque peu modifiée. A tester absolument!! INGREDIENTS: 1 poivron rouge 1 noisette de beurre 15 cl de crème liquide 4 pincées de paprika en poudre 400 g de fusilli 100 g de chèvre...
23 août 2009

Ratatouille à ma façon

Ratatouille à ma façon
Je vous propose la recette de ma ratatouille maison! C'est aussi bon chaud que froid! INGREDIENTS: 1 oignon 1 aubergine 2 courgettes 1 poivron 2 tomates 1 cuillère à café de concentré de tomates 1 cuillère à soupe d'herbes de provence 2 cuillères à soupe...
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28 juillet 2009

Omelette espagnole

Omelette espagnole
Que faire avec ces légumes de mon jardin? Voici une petite variante de l'omelette espagnole. INGREDIENTS: 4 poivrons verts 1 oignon 1/2 tomate coeur de boeuf 150g de lardons fumés 3 oeufs sel, poivre paprika PREPARATION: - Emincez l'oignon, les poivrons...
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