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2 juin 2010

Clafoutis aux cerises

Quoi de mieux qu'un bon clafoutis avec les cerises du jardin? INGREDIENTS: 800 g de cerises bien mûres 100 g de farine 4 oeufs 25 g de beurre 2 pincées de sel 125 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levure chimique 25 cl de lait PREPARATION:...

Posté par marie1808 à 21:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 mai 2010

Yaourt façon tarte au citron

Je continue dans la réalisation de yaourts maison. Cette fois-ci je vous propose des yaourts gourmands! Pour 7 yaourts INGREDIENTS: 1 L de lait 1 yaourt nature 4 cuillères à soupe de sucre de canne 8 petits-beurre 7 cuillères à café de lemon curd PREPARATION:...

Posté par marie1808 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 mai 2010

Pissaladière de blettes

J'ai un livre fabuleux La Cuisine Mentonnaise qui reprend toutes les recettes de chez moi. J'adore! En voici une qui est délicieuse. Par contre ce qu'il faut savoir c'est que la proportion de chaque ingrédient est "à peu près", les recettes qui se transmettent...

Posté par marie1808 à 20:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 mai 2010

Marbré vanille-spéculoos

J'ai trouvé cette recette sur La Cuisine de Mimine et je peux vous dire qu'elle a fait sensation!! Non seulement c'est joli à l'oeil mais en plus c'est un régal! INGREDIENTS: 100g de beurre mou 160g de sucre 210g de farine 3 œufs 1 sachet de levure chimique...

Posté par marie1808 à 18:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: speculoos

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25 avril 2010

Tiramisù pommes/spéculoos

J'ai découvert cette recette sur le blog de Manou alias Manou et sa cuisine ! A faire et à refaire. Ca change du traditionnel tiramisù. Voici sa recette. INGREDIENTS: 250 gr de mascarpone 3 oeufs (jaunes et blancs séparés) 65 gr de sucre glace + 5 gr...

Posté par marie1808 à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: speculoos, pommes

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15 avril 2010

Tarte au chèvre et pesto

Avec cette tarte on sent l'été qui approche à grands pas! INGREDIENTS: 1 pâte feuilletée une dizaine de tomates cerises 1/2 pot de pesto 3 palets de chèvre poivre PREPARATION: - Etalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte et tartinez le fond de pesto....

Posté par marie1808 à 22:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, chèvre

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15 avril 2010

Partenariat LE COMPTOIR DES SAVEURS

Des colis comme ça j'aimerai en recevoir tous les jours! Merci au COMPTOIR DES SAVEURS pour ces produits qui nous font voyager à travers le monde. - pralin (France) - marjolaine (France) - soja noir (Chine) - rocou (Viêt Nam) Cela promet de bons plats...

Posté par marie1808 à 21:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariat

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4 avril 2010

Tagliatelles aux champignons noirs et asperges vertes

Avec les champignons noirs des Etablissements JACQUIER, j'ai eu l'idée de confectionner cette petite recette. Pour 2 personnes INGREDIENTS: des tagliatelles 10 asperges vertes une dizaine de champignons noirs 20 cl de crème liquide sel poivre PREPARATION:...

Posté par marie1808 à 21:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, pâtes, asperges

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4 avril 2010

Partenariat LAURENT PETRICORENA

C'est avec grand plaisir que je vous présente les produits que j'ai reçus de PETRICORENA qui propose différents produits du terroir basque. Voilà ce que contenait mon colis: - confiture de piment - gelée de piment - confiture de cerises noires - olivade...

Posté par marie1808 à 21:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariat

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31 mars 2010

Yaourt maison

Ca y est je me suis lancée dans la confection de yaourts maison avec yaourtière. C'est vraiment sympa! Cette recette est celle de yaourts légèrement sucrés tout simples! J'ai préféré commencer par des yaourts assez classiques. Pour 7 yaourts INGREDIENTS:...

Posté par marie1808 à 22:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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