17 janvier 2010

Rafaello

Merci LOLOCHE pour cette recette!!! C'est délicieux!! Quand on commence on ne peut plus s'arrêter! Pour 25 bouchées INGREDIENTS: 200 g de lait concentré sucré 100 g de chocolat fondu KAOKA que l'on retrouve dans les magasins spécialisés dans les produits bio 200 g de noix de coco râpée 25 noisettes entières un peu de noix de coco râpée pour enrober PREPARATION: - Mélangez le lait concentré sucré avec le chocolat fondu puis incorporez la noix de coco râpée. - Mélangez bien puis laissez reposer au... [Lire la suite]
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25 octobre 2009

Macarons choco-coco

Quoi de meilleures que ces petites douceurs! J'ai utilisé la poche à douille que j'ai eue grâce à KOOKIT. C'est super car non seulement j'ai pu réaliser les macarons mais j'ai également pu, en changeant de douille, les garnir avec la ganache. Pour une quarantaine de macarons INGREDIENTS: 60 g de poudre d'amandes 60 g de noix de coco râpée 200 g de sucre glace 100 g de blancs d'oeufs (environ 3 oeufs) 60 g de sucre en poudre 100 g de chocolat noir pâtissier 5 cl de crème fraîche liquide PREPARATION: ... [Lire la suite]
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10 octobre 2009

Barres aux céréales maison

Cela faisait un moment que j'avais envie de réaliser une recette de barres aux cérales maison. Ca y est, je me suis lancée et je ne regrette pas. Ca n'a rien à voir avec les barres que l'on trouve dans le commerce!! INGREDIENTS: 1 boîte de lait concentré sucré (400 g) 125 g de raisins secs 70 g de noix de coco râpée 100 g de flocons d'avoine 125 g d'amandes émondées PREPARATION: - Préchauffez le four à 150°C. - Dans une casserole, faites chauffer le lait concentré. - Dans un saladier, mélangez tous... [Lire la suite]
Posté par marie1808 à 14:11 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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01 septembre 2009

Rochers à la noix de coco

Recette classique très simple à réaliser et très utile surtout lorsque l'on ne sait pas quoi faire des blancs d'oeufs qui restent! Ma mère raffole de ces p'tites gourmandises! Pour 16 rochers INGREDIENTS: 180 g de noix de coco râpée 120 g de sucre en poudre 2 blancs d'oeufs 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille PREPARATION: - Préchauffez la four à 210°C. - Dans un saladier, mélangez la noix de coco râpée avec les blancs d'oeufs, le sucre en poudre et l'extrait de vanille. - Réalisez des... [Lire la suite]
Posté par marie1808 à 07:10 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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