26 mars 2010

Verrines fromage blanc/pommes

Je continue dans la simplicité en vous proposant une petite douceur très rapide à réaliser et qui est très appréciée à la fin d'un bon repas copieux. Pour 6 verrines INGREDIENTS: 2 pommes cannelle fromage blanc PREPARATION: - Epluchez, épépinez et coupez les pommes en petits dés. Disposez-les dans une poêle et faites-les revenir avec de la cannelle. - Laissez refroidir puis mixez légèrement. - Au fond de chaque verrine, disposez le fromage blanc puis recouvrez avec votre préparation aux pommes. -... [Lire la suite]
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15 janvier 2010

Fromande

J'ai trouvé cette recette sur le blog de Lalie Yesss. C'est trop trop bon! En plus c'est allégé!! INGREDIENTS: 500 g de fromage blanc 0% 1 cuillère à café d'amande amère 25 g d'amandes en poudre 40 g de Maïzena 90 g de sucre roux 2 jaunes d'oeuf battus 3 blancs d'oeuf montés en neige PREPARATION: - Dans un saladier, mélangez tout puis incorporez délicatement les blancs d'oeuf montés en neige. - Versez le tout dans un moule en silicone puis enfournez 50 minutes à 150°C. - Laissez... [Lire la suite]
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13 novembre 2009

Tarte au fromage blanc et aux raisins secs

Je vous propose aujourd'hui une bonne tarte sucrée bien rafraîchissante! Vous pouvez en plus alléger cette recette en utilisant du fromage blanc 0%. INGREDIENTS: 1 pâte brisée 500 g de fromage blanc 20 cl de crème liquide 4 oeufs 200 g de sucre 1 pincée de sel 50 g de raisins secs un peu de lait PREPARATION: - Préchauffez le four à 180°C. - Faites tremper vos raisins secs dans du lait pendant une trentaine de minutes. - Etalez la pâte brisée dans un moule à manqué puis mettez au réfrigérateur... [Lire la suite]
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17 octobre 2009

Cheesecake à l'orange

Voici un dessert léger pour clôturer vos repas copieux! J'ai trouvé cette recette sur le blog Aux petits bonheurs d'Ottoki. C'est une recette qui est en plus très rapide à faire!! INGREDIENTS: 1 kg de fromage blanc 0% 100 g de farine 4 oeufs 50 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé le zeste et le jus d'une orange sel PREPARATION: - Préchauffez le four à 200°C. - Montez les blancs en neige avec une pincée de sel. Réservez. - Dans le même appareil (ce n'est pas grave s'il reste un peu... [Lire la suite]
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13 septembre 2009

Mousse aux spéculoos et à la compotée de pêches

Voici un petit dessert gourmand qui rafraîchit bien! INGREDIENTS: 500 g de fromage blanc 0% 50 g de sucre glace 20 cl de crème liquide une quinzaine de spéculoos 1 pot de compote de pêches avec morceaux PREPARATION: - Dans un mixeur, battez la crème fraîche puis ajoutez le sucre glace. - Dans un saladier, mélangez cette préparation avec le fromage blanc. - Concassez grossièrement les spéculoos et ajoutez-les au mélange. - Dans de grands verres, alternez des couches du mélange fromage blanc -... [Lire la suite]
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