Voici une recette qui m'a été donnée par une grand-mère qui vend des légumes au marché de Monaco. C'est un vrai délice! Par contre, comme vous le savez, lorsque les grands-mères nous transmettent leur recette elles ne nous donnent jamais les proportions...

Je tenais à vous informer que les recettes que je vais publier ces prochains jours ne seront pas uniquement réalisées par moi mais avec l'aide de ma maman! En effet, suite à un problème de santé, je dois me ménager. Comme je voulais à tout prix continuer...

Je vous propose une recette tout à fait originale pour cuisiner la courge rouge. C'est délicieux et surtout ça change de la traditionnelle tourte à la courge! INGREDIENTS: 1 kg de courge rouge 2 oignons 100 g d'emmental râpé 10 cl de lait de coco 1 cuillère...

Je vous propose une spécialité de Sud : la tourte à la courge! Merci Thierry et Sandrine (fournisseur s de courges agréés!!!). Attention, il est recommandé de réaliser la farce au moins deux heures avant. PÂTE INGREDIENTS: 300 g de farine 3 cl d'huile...