30 décembre 2009

Tarte fine aux crevettes

J'adore cette tarte, le mélange crevettes/épinards/sauce crustacés est un pur délice!! Par contre je préfère vous prévenir avant, elle est difficile à servir du fait de l'importante garniture qui ramollit la pâte! Il faut absolument utiliser une pelle à tarte. Mais le goût est tellement bon que l'on fait abstraction de ce petit détail! INGREDIENTS: 1 pâte feuilletée 500 g de crevettes entières cuites 500 g de cubes de tomate à l'italienne (chez PICARD) 450 g d'épinards coupés à la crème 200 g de sauce... [Lire la suite]
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03 novembre 2009

Feuilletés épinards-chèvre

C'est une recette qui est très rapide à réaliser lorsque vous ne savez pas trop quoi faire à manger et que vous voyez que l'heure passe... Pour 4 feuilletés INGREDIENTS: 1 pâte feuilletée 160 g d'épinards hachés 4 palets de chèvre 2 cuillères à soupe de crème fraîche sel poivre noix de muscade 1 jaune d'oeuf pour dorer PREPARATION: - Préchauffez le four à 180°C. - Etalez votre pâte feuilletée puis coupez-la en 4. - Dans une casserole, faites revenir les épinards hachés. Assaisonnez-les... [Lire la suite]
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15 septembre 2009

Fougasse chèvre-épinards aux poivrons rubis

J'ai eu l'idée de faire cette recette en mêlant le pot de délice de poivrons rubis de MEZE HOUSE à la traditionnelle recette de la fougasse chèvre-épinards. PÂTE INGREDIENTS: 500 g de farine 1 sachet de levure spéciale machine à pains 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 330 ml d'eau tiède 6 g de sel PREPARATION: - Mettez tous ces ingrédients dans la machine à pain. Utilisez la position pâte (1h30). FOUGASSE INGREDIENTS: 200 g d'épinards hâchés 200 g de chèvre frais 1 pot de délice de... [Lire la suite]
Posté par marie1808 à 07:26 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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