Ma pause cuisine

4 septembre 2009

Salade de haricots verts au thon

Pour 4 personnes INGREDIENTS: SALADE 400 g de haricots verts 140 g de thon au naturel 1 poignée d'olives noires VINAIGRETTE 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin 1 cuillère à café de moutarde 1 petit oignon rouge...

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Tags: haricots, thon

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3 septembre 2009

Penne alla carbonara

Ma soeur est arrivée hier pour une dizaine de jours alors pour fêter ça je lui ai fait son plat préféré : des pâtes alla carbonara! INGREDIENTS: des penne 75 g de lardons fumés 20 cl de crème liquide 1 oeuf 50 g de parmesan râpé sel poivre PREPARATION:...

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Tags: pâtes

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2 septembre 2009

Gâteau au chocolat

Recette pour les amateurs de chocolat comme moi!!! J'ai inauguré mon tout nouveau moule MICKEY! INGREDIENTS: 250 g de farine 250 g de sucre 175 g de beurre 200 g de chocolat pâtissier 4 oeufs 1 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel PREPARATION:...

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Tags: chocolat

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1 septembre 2009

Rochers à la noix de coco

Recette classique très simple à réaliser et très utile surtout lorsque l'on ne sait pas quoi faire des blancs d'oeufs qui restent! Ma mère raffole de ces p'tites gourmandises! Pour 16 rochers INGREDIENTS: 180 g de noix de coco râpée 120 g de sucre en...

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Tags: noix de coco

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31 août 2009

Poêlée gourmande

Voici une recette que j'ai trouvée au dos d'une boîte de quinoa et boulgour et que j'ai adaptée à ma manière. Bon appétit! INGREDIENTS: 180 g de mélange quinoa et boulgour 2 escalopes de poulet coupées en petits morceaux 2 tomates pelées, épépinées et...

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Tags: poivrons, tomates, poulet

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30 août 2009

Fingers crousti-surimi

Petite recette pour ceux qui, comme moi, adorent le surimi. Je l'ai trouvée dans le magazine "Cuisine conviviale". Pour 2 personnes INGREDIENTS: 6 bâtonnets de surimi 80 g de corn flakes nature 2 cuillères à café de moutarde de Dijon 2 blancs d'oeufs...

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29 août 2009

Patata Pizza

Vous allez être étonné de cette recette réalisée avec de la pâte à base de pommes-de-terre! C'est beaucoup plus léger qu'une pâte à pizza traditionnelle! Merci MIMI (c'est ma tata) pour cette recette! PATATA PÂTE INGREDIENTS: 600 g de pommes-de-terre...

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Tags: champignons, pommes de terre, jambon

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28 août 2009

Fusilli au coulis de poivron et chèvre

Recette issue de mon p'tit livre de cuisine Lasagnes & Pasta que j'ai quelque peu modifiée. A tester absolument!! INGREDIENTS: 1 poivron rouge 1 noisette de beurre 15 cl de crème liquide 4 pincées de paprika en poudre 400 g de fusilli 100 g de chèvre...

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Tags: poivrons, chèvre, pâtes

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27 août 2009

Escargots au chocolat

Voici une recette très rapide à réaliser pour les p'tits gourmands! INGREDIENTS: 180 g de chocolat noir à dessert 1 rouleau de pâte feuilletée PREPARATION: - Faites fondre à feu doux dans une casserole le chocolat. Laissez refroidir. - Découpez le rond...

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Tags: chocolat, pâte feuilletée

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27 août 2009

Petits pains au lait

Recette pour un petit déjeuner de bonne humeur! A réaliser avec l'aide d'une machine à pain INGREDIENTS (à mettre dans l'ordre dans la machine à pain sur le programme pâte 1h30): 75 g de beurre 200 ml de lait 2 cuillères à soupe de sucre 6 g de sel 300...

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Tags: farine

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