07 novembre 2009

Champignons farcis gratinés

J'avais très envie de manger des champignons farcis mais comme je n'avais pas encore de recette j'ai cherché sur la blogosphère et la recette d' Aux Jardins des Délices a retenu toute mon attention. J'ai quelque peu changé les proportions mais sinon j'ai suivi à la lettre sa recette qui s'avère être un véritable délice. Pour 9 champignons farcis INGREDIENTS: 9 champignons de Paris qui seront à farcir + 6 champigons de Paris qui serviront pour la farce 4 tranches de jambon blanc 2 gousses d'ail 9 tranches de... [Lire la suite]
Posté par marie1808 à 07:00 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
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23 août 2009

Ratatouille à ma façon

Je vous propose la recette de ma ratatouille maison! C'est aussi bon chaud que froid! INGREDIENTS: 1 oignon 1 aubergine 2 courgettes 1 poivron 2 tomates 1 cuillère à café de concentré de tomates 1 cuillère à soupe d'herbes de provence 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel poivre PREPARATION: - Faites revenir l'oignon grossièrement haché dans l'huile d'olive. - Ajoutez l'aubergine et les courgettes pelées et coupées en gros dés, le poivron coupé en lanières et les tomates pelées,... [Lire la suite]
Posté par marie1808 à 18:01 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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