Glace aux Ferrero Rocher
Quel délice cette glace, j'ai trouvé la recette sur le blog de Doudouce! Je la referai sans aucun doute.
Pour 1 bac
INGREDIENTS:
410 g de lait concentré non sucré
140 g de lait demi-écrémé
2 cuillères à café de Maïzena
130 g de sucre
5 jaunes d'oeufs
1 gousse de vanille
1 cuillère à soupe d'arôme vanille
3/4 d'une boîte de Ferrero Rocher
PREPARATION:
- Faites tiédir à feu doux le lait concentré, la gousse de vanille fendue et le lait demi-écrémé.
- Dans un saladier, mélangez les jaunes d'oeufs, le sucre, la Maïzena et l'arôme de vanille.
- Ajoutez ensuite le lait et mettez le tout sur feu doux en remuant constamment.
- Ecrasez les Ferrero (réservez-en deux de coté) et mettez-les dans le mélange. Ca doit fondre et épaissir.
- Retirez du feu dès le premier frémissement. Laissez refroidir puis mettez dans la sorbetière.
- Quand la glace est prête ajoutez les 2 Ferrero Rocher concassés.
- Versez la glace dans un bac puis réservez au congélateur.
Commentaires sur Glace aux Ferrero Rocher
- miamexcellent!!!!! miam miam miam
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