09 juin 2010
Bricks de poulet
Je n'ai qu'une chose à dire, j'adore!!
Pour 16 bricks
INGREDIENTS:
8 feuilles de brick
2 escalopes de poulet
1 échalote
8 cl de crème
2 cuillères à soupe d'huile
2 cuillères à soupe de curry en poudre
PREPARATION:
- Coupez les escalopes et l'échalote en morceaux.
- Faites mariner le poulet dans un bol avec l'huile et le curry pendant 30 minutes.
- Faites cuire le poulet à la poêle et ajoutez en fin de cuisson l'échalote et la crème. Laissez cuire 2 à 3 minutes à feu doux.
- Coupez les feuilles de brick en deux puis disposez la préparation sur chaque bande de brick et pliez en forme de triangle.
- Enfournez pendant 15 à 20 minutes à four chaud à 180°C.
Commentaires sur Bricks de poulet
- Je n'ai qu'une chose à te dire : MOI AUSSI !! Mais quand je les ai fait, la crème a fuit de partout! pourtant, j'avais mis de la crème épaisse .. Donc, si c'était a refaire que je referais, je mettrais la viande toute seule et un c. a café de créme ensuite avant de plier le triangle ... Peut etre que tu avais mis pas trop de creme en fait!! qu'importe, c'était super bon! bonne soirée!
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