Ma pause cuisine

31 mars 2010

Yaourt maison

Ca y est je me suis lancée dans la confection de yaourts maison avec yaourtière. C'est vraiment sympa! Cette recette est celle de yaourts légèrement sucrés tout simples! J'ai préféré commencer par des yaourts assez classiques. Pour 7 yaourts INGREDIENTS:...

Posté par marie1808 à 22:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 mars 2010

Partenariat ETABLISSEMENTS JACQUIER

Quel plaisir de recevoir ce genre de colis! Je remercie les Etablissements Jacquier pour ce partenariat. En attendant que je vous propose des recettes qui seont inspirées par ces ingrédients,vous pouvez aller visiter leur site d'épicerie fine en ligne...

Posté par marie1808 à 21:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariat

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26 mars 2010

Verrines fromage blanc/pommes

Je continue dans la simplicité en vous proposant une petite douceur très rapide à réaliser et qui est très appréciée à la fin d'un bon repas copieux. Pour 6 verrines INGREDIENTS: 2 pommes cannelle fromage blanc PREPARATION: - Epluchez, épépinez et coupez...

Posté par marie1808 à 20:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, pommes

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22 mars 2010

Croque raclette

Voici ce qu'on peut faire avec un reste de raclette. C'est super bon!Je sais c'est pas très diététique mais qu'est-ce qu'on se régale! Pour 2 personnes INGREDIENTS: 4 tranches de pain de mie du fromage à raclette en tranches du jambon de Parme PREPARATION:...

Posté par marie1808 à 21:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon

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18 mars 2010

Feuilleté aux asperges et sauce hollandaise

Je continue avec mes asperges vertes (j'adore ça!) pour vous proposer une petite recette bien gourmande! Pour 2 personnes Sauce hollandaise INGREDIENTS: 50 g de beurre 1 jaune d'oeuf 1 cuillère à soupe d'eau 1/2 cuillère à soupe de jus de citron sel PREPARATION:...

Posté par marie1808 à 21:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, jambon, asperges

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15 mars 2010

Pâtes aux asperges et au jambon de Parme

J'adore cuisiner les pâtes, c'est tellement facile et surtout c'est tellement bon! Pour 2 personnes INGREDIENTS: 200 g de pâtes 100 g d'asperges vertes 4 tranches de jambon de Parme 1 échalote 2 cl de vin blanc 1 cuillère à soupe d'huile d'olive persil...

Posté par marie1808 à 20:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, jambon, asperges

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10 mars 2010

Mousse au chocolat

Un pur délice! J'adore ce dessert! Pour 6 ramequins INGREDIENTS: 6 oeufs 200 de chocolat noir sel PREPARATION: - Faites fondre le chocolat au micro-ondes avec une goutte d'eau. Mélangez bien (ce n'est pas grave s'il reste des morceaux, au contraire, ça...

Posté par marie1808 à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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7 mars 2010

Tarte aux pommes à la frangipane

Une bonne tarte maison c'est si bon! Pâté brisée INGREDIENTS: 190 g de beurre à température ambiante 5 g de sel 5 cl de lait demi-écrémé 250 g de farine PREPARATION: - Coupez le beurre en petits morceaux et mettez-le dans un saladier. A l'aide d'une spatule...

Posté par marie1808 à 17:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes

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1 mars 2010

Echine de porc aux épices

Avec le mélange d'épices d'Afrique d'HISTOIRE DE GOUT, j'ai concocté ce petit plat qui ne demande vraiment pas beaucoup de préparation. Pour 2 personnes INGREDIENTS: 2 échines de porc 1 cuillère à soupe de jus de citron huile de tournseol mélange d'épices...

Posté par marie1808 à 20:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc

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