Un pur délice! J'adore ce dessert!

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Pour 6 ramequins

INGREDIENTS:

6 oeufs

200  de chocolat noir

sel

PREPARATION:

- Faites fondre le chocolat au micro-ondes avec une goutte d'eau. Mélangez bien (ce n'est pas grave s'il reste des morceaux, au contraire, ça fera des petites pépites de chocolat dans la mousse!).

- Ajoutez les jaunes d'oeufs à cette préparation et mélangez de nouveau.

- Montez les blancs en neige avec une pincée de sel et incorporez-les délicatement à votre préparation.

- Versez dans des petits ramequins et réservez au frais pendant au moins 4 heures.