28 février 2010
Quiche aux lardons et au roquefort
Une petite recette de quiche salée. C'est tellement bon et si rapide à faire!
INGREDIENTS:
1 pâte feuilletée
2 oeufs
4 cuillères à soupe de crème fraîche
3 poignées de fromage râpé
50 g de roquefort
175 g de lardons
sel
poivre
PREPARATION:
- Préchauffez le four à 180°C.
- Etalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte en silicone.
- Dans un saladier, battez les oeufs avec la crème fraîche puis ajoutez le roquefort émietté ainsi que le fromage râpé. Salez et poivrez.
- Faites revenir les lardons dans une poêle et ajoutez-les dans le saladier. Mélangez bien.
- Mettez cette préparation sur votre pâte puis enfournez pendant 30 minutes.
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