Clafoutis pommes et cannelle

Pour cette recette, j'ai utilisé la cannelle que j'ai eue grâce à mon partenariat avec Mille et Une Epices. Ce gâteau a un goût incroyable, surtout avec les pommes revenues dans la cannelle!

INGREDIENTS:

400 g de pommes émincées

25 g de beurre

2 grosses pincées de cannelle MILLE ET UNE EPICES

2 oeufs et un jaune

130 g de cassonade

2 sachets de sucre vanillé

50 g de Maïzena

1 pincée de sel

45 cl de lait

PREPARATION:

- Faites revenir les pommes dans une poêle avec le beurre et la cannelle (elles doivent être dorées et fermes à la fois).

- Dans un saladier, fouettez les oeufs avec les jaunes et les sucres. Ajoutez la Maïzena, le sel puis le lait en fouettant énergiquement.

- Mettez les pommes dans un moule à manqué beurré et sucré avec une cuillère à soupe de cassonade.

- Versez la pâte par-dessus.

- Enfournez à four chaud à 200°C pendant 40 minutes.

- Laissez refroidir puis démoulez.

Encore tiède c'est un vrai régal!

Comments

[AU-FOURNEAU]

clafoutis j'adore pomme cannelle encore plus mmmmhhhh
bisous et bonne journée

[Maiwenn]

Moi qui met de la canelle patout, ça ne peut que me plaire !

[Solen]

J'aime beaucoup la cannelle et puis ça va très bien avec la pomme

[1001PETITSPLATS]

Humm un régal, on dirait une tatin miam !

[Lili(ré)création]

Un clafoutis qui donne envie,les pommes c'est tellement bon dans les desserts