Voici une variante du gâteau au chocolat!

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INGREDIENTS:

120 g de beurre

70 g de farine

160 g de chocolat noir

2 oeufs

2 jaunes d'oeufs

100 g de sucre roux

80 g de dattes

PREPARATION:

- Préchauffez le four à 180°C.

- Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.

- Fouettez les oeufs et les jaunes dans un saladier avec le sucre roux. Ajoutez la farine, mélangez bien puis ajoutez la préparation au chocolat.

- Dénoyautez les dattes et coupez-les en petits morceaux. Incoporez-les à la préparation. Mélangez bien.

- Versez ce mélange dans un moule à manqué beurré et fariné.

- Enfournez 40 minutes.

- Laissez refroidir avant de démouler le gâteau.