Tellement simple à faire et tellement bon!!!

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INGREDIENTS:

1 pâte feuilletée

6 pommes

300 g de compote de pommes

2 cuillères à soupe d'eau de vie à la mirabelle ( j'ai utilisé celle que faisait mon grand-père lui-même autrefois, ce genre de chose résiste à l'impact du temps!)

1 cuillère à soupe de sucre en poudre

1 cuillère à soupe de cannelle

PREPARATION:

- Préchauffez le four à 205°C.

- Etalez votre pâte feuilletée sur la grille du four recouverte de papier sulfurisée.

- Recouvrez de compote en veillant à laisser une bordure de 3cm envrion.

- Epluchez, épépinez vos pommes puis coupez-les en lamelles. Etalez-les sur la pâte.

- Dans un petit bol, mélangez le sucre, la cannelle et l'eau de vie.

- Badigeonnez-en les pommes puis enfournez pendant 35 minutes environ.