Mousse aux marrons

J'ai trouvé cette recette sur le blog La popotte de Manue et depuis que je l'ai essayée je l'ai adoptée!

Pour 6 ramequins

INGREDIENTS:

250 g de crème de marrons

2 oeufs

200 g de mascarpone

1 sachet de sucre vanillé

PREPARATION:

- Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes.

- Mélangez les jaunes avec le mascarpone puis rajoutez la crème de marrons et le sucre vanillé. Mélangez bien afin d'obtenir une crème lisse et onctueuse.

- Battez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel puis incorporez-les délicatement à la préparation.

- Disposez la mousse dans des ramequins puis placez-les au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.

Comments

[Ramolino]

Exactement ce que je pense ça serre à rien de dire qu'on va aimer ou que l'on salive ce n'est pas constructif pour la recette , ce qu'on veut c'est le vécu de ceux qui ont testé

Je sais bien que certain on envie de communiquer......en disant merci à leur manière....... à l'inventeur, mais tester c'est mieux

[lulu]

donc tous le monde salive mais personne ne la testé....bien

[nathalie.a]

une recette comme je les aime, je connaissais la charlotte aux marrons.je prends ta recette .

[Catherine]

ah là forcément je craque !
bisous

[Eva]

Comme ça doit être bon !
Bisous