Place à une recette salée!

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Pour 3 personnes ( 2 tartines par personne)

INGREDIENTS:

3 tomates

1 baguette de pain

200 g de palets de chèvre

2 gousses d'ail

huile d'olive

sel

poivre

thym

PREPARATION:

- Préchauffez le four 180°c.

- Coupez chaque tomate en quartiers, disposez les dans un plat qui va au four et assaisonnez avec le sel, le poivre, l'huile d'olive et le thym.

- Mettez au four pendant 1 heure environ; ainsi vous obtiendrez des tomates confites.

- Frottez les 6 tartines de pain avec les gousses d'ail puis disposez les palets de chèvre sur chaque tartine.

- Assaisonnez avec l'huile d'olive, le sel, le poivre et le thym puis ajoutez les tomates par dessus.

- Enfournez pendant 15 minutes à 180°C.

Servez accompagné d'une salade verte.